Кашка гречана молочна

для Дієти 1 готують так (може знадобиться?):

Крупа гречана - 200 гр

Рідина - 850 гр

Сіль - 4 ... 5 гр

Вихід 1000 гр

_________________

Рідкі каші готують на молоці або суміші молока і води (60% молока і 40% води).

Гречану крупу засипають у кипляче молоко з водою і варять до готовності, періодично помішуючи.

Відпускають кашу в гарячому вигляді з маслом вершковим (на 250 гр каші 10 гр масла).