Кекс з кедровими горішками

Фото - Фото - Кекс з кедровими горішками

Знадобиться

Продукти: 120 г подрібненого мигдалю, 200 г вершкового масла, 150 г цукрової пудри, 5 яєць, сік і цедра одного лимона, 100 г борошна, 100 г кедрових горішків.

Як готувати

Збийте міксером цукрову пудру з маслом. Не перестаючи збивати, введіть по одному 5 яєць, подрібнений мигдаль, дрібно натерту цедру і сік одного лимона, 5 ст. ложок кедрових горішків. Решта горішки перемішайте з дрібкою солі. Змастіть деко для кексу маслом і викладіть в нього тісто, зверху посипте солоними кедровими горішками. У розігрітій до 150 С духовці випікайте кекс близько 50-55 хвилин.