Кекс з цукатами
Знадобиться
Продукти:240г пшеничного борошна
200г цукру
9 ст.л. вершкового масла
2 яйця
цукати - 100г
1/4 ч.л. солі
1/4 ч.л. соди
Як готувати
Відокремлені від білків жовтки розтерти з 100г цукру, додати масло, цукор, що залишився і гашену соду. Отриману масу збити до пишноти, додати просіяне борошно, цукати, сіль, знову добре вимісити і з'єднати зі збитими в піну білками, обережно перемішуючи до отримання однорідного тіста. Готове тісто вилити у відерце хлібопічки.
Випікати 60хв. на режимі «випічка».
