Кекси на манці

150 г цукру

150 г борошна

150 мл кефіру

150 г родзинок

50 мл рослинного масла

1 ч. Л. соди

Спосіб приготування

У велику миску всипати манку, залити її кефіром і дати постояти 10 хвилин.

В набряклу манку додати цукор, вспипать просіяне з содою борошно

влити 50 мл рослинного масла

додаємо помитий і обсушену родзинки, все перемішуємо

розкладаємо по силіконовим формочках на 3/4 об'єму. Випікаємо 20 хвилин при 180 градусах. Готові кекси остудити трохи і вийняти з формочок.