Консервований перець з медом

Фото - Фото - консервований перець з медом

Знадобиться

На 3 кг болгарського перцю:

Маринад: 1 літр води., 1 стакан рослинного масла, 1 склянка 9% оцту, 3 столові ложки меду, 2 столові ложки солі, 1 головка чищеного часнику, розібраного на зубчики, лавровий лист, перець горошком

Як готувати

У киплячому маринаді варити 5 хвилин четвертинки перцю, скласти по банках і залити маринадом (перець і часник не варити).