Кошики з грибами
Знадобиться
* Борошно пшеничне (скільки візьме тісто)* Сир твердий - 100 г
* Маргарин - 100 г
* Яйце куряче (одне в тісто, 2 відварених в начинку) - 3 шт
* Сіль (за смаком в тісто і в начинку)
* Гриби мариновані - 20 шт
* Яблуко - 1/2 шт
* Цибуля ріпчаста - 1 шт
* Сметана - 2 ст. л.
Як готувати
Рецепт "Кошики з грибами"картинка кроку Беремо необхідні продукти для тіста.
картинка кроку Сир натираємо на крупній тертці, маргарин розминаємо з яйцем, солимо.
картинка кроку Додаємо борошно і замішуємо тісто. Ставимо в холодильник на 30 хвилин.
картинка кроку Тісто розкачати, виріжте кухлі і покладіть їх у формочки. Запікайте протягом 20 хвилин при температурі 210 градусів. Ось такі повинні вийти кошички.
картинка кроку Тепер беремо продукти для начинки.
картинка кроку Лук дрібненько ріжемо.
картинка кроку Також чинимо з яблуком і яйцями.
картинка кроку
картинка кроку Додаємо сметану і солимо, добре перемішуємо.
картинка кроку Кошички наповнюємо начинкою, оформляємо зеленню, грибами і помідорами. Я зробила маленькі кошики, тому грибочок тільки один помістився. В ідеалі їх повинно бути штук 5-6 зверху.
