Кошики з салатом
Знадобиться
Продукти: 200 г твердого сиру, 5-6 скибочок бекону, маленький качан зеленого салату, по ст.л. зелені кропу, петрушки і кінзи, 100 г сиру "Рокфор", По 2-3 ст.л. раст. масла, соєвого соусу і яблучного оцту.Спосіб приготування:
Натерти сир на крупну тертку і викласти рівним шаром на суху сковороду діаметром 15 см. Коли сир розтане, зняти сковороду з вогню, дати трохи охолонути і, підчепивши лопаткою, покласти "блін" на перевернуту маленьку формочку для кексів, злегка притиснувши. Помістити в холодильник. Скибочки бекону швидко обсмажити, дати охолонути і нарізати тонкими довгими шматочками. "Рокфор" натерти на крупну тертку або дрібно накришити. Салат порізати смужками. Перемішати рослинне масло, соєвий соус і оцет. У кожну кошичок покласти трохи салату і зелені, додати бекон, сир і скропити соусом.
