Кава глясе по-німецьки
Знадобиться
кава чорна - 250 гцукор - 40 г
какао-порошок - 1 ч. ложка
молоко - 130 г
вода - 80 г
морозиво - 300 г
вершки - 100 г
Як готувати
Кава змішайте з цукром, охолодіть.Какао-порошок розітріть з цукром, розведіть гарячою водою, влийте тонкою цівкою, помішуючи, в кипляче молоко, доведіть до кипіння. Охолодіть.
Частина морозива залиште для оформлення. Всі компоненти з'єднайте, збийте в міксері, розлийте у високі келихи і відразу ж подавайте на стіл, оформивши кулькою морозива.
