Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Креветки по-марсельски

Креветки по-марсельски

Знадобиться

1 стакан відварених і очищених креветок

0,5 склянки борошна

1 яйце

0,5 склянки пива

1 ст. л. розігрітого вершкового масла

жир для обсмажування

сіль на кінчику ножа

Як готувати

Борошно і сіль висипати в блюдо. Вилити туди жовток, пиво і розмішати. Додати розігріте вершкове масло і промесіть. Збити яєчний білок до утворення повітряної піни і змішати з тестом. Підготовлені креветки розрізати навпіл і висипати в тісто. Розмішати так, щоб тісто обволокло все креветки. Чайною ложкою кидати шматочки креветок, покриті тестом, в киплячий жир. Виймати у міру готовності і викладати на папір, щоб жир стік. Подавати в гарячому вигляді.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Креветки королівські

141 30449

Креветки тигрові смачні в клярі

129 30495

Креветки, смажені в тесті

144 30500