Крем для заварних булочок (еклерів)
Знадобиться
Сирний # 2:250гр. сиру
цедра 1 лімонаі 1 апельсина
5стол. цукру (можна за смаком)
Цедра
ваніль
30 g. горіхів
1.5 скл. вершків
1ст.желатіна.
Як готувати
сир змішати з цукром, збити, додати ваніль, горіхи, лімоннуюі апельсинову цедру, розчинений желатин+ збиті вершки
