Куряче філе під шубою

Фото - Фото - Куряче філе під шубою

Знадобиться

300 г курячого філе, 200 г сметани, 100 г сиру, 30 г рослинної олії, кінза, петрушка, часник, спеції за смаком.

Як готувати

Поріжте філе курки на маленькі шматочки. Обсмажте їх в олії до рум'яної скоринки. Потім викладіть доведену до напівготовності курку в каструлю, посипте її сіллю і спеціями, залийте зверху сметаною. Залиште нудитися під кришкою на повільному вогні протягом 20 хвилин. Потім посипте блюдо сиром і зеленню і знову закрийте каструлю кришкою. Перед подачею на стіл прикрасьте курку зеленню петрушки.