Курячі стегна, запечені з овочами в "рукаві"
Знадобиться
* Стегно куряче - 5 шт* Перець болгарський - 1 шт
* Баклажан - 1 шт
* Цибуля ріпчаста - 2 шт
* Томат - 2 шт
* Часник - 2 зуб.
* Сіль (за смаком)
* Перець чорний мелений (за смаком)
Як готувати
Маринуємо стегна в суміші з солі, перцю, спецій і 1 головки ріпчастої цибулі (близько 30-40хв).Нарізаємо овочі соломкою
Нарізані баклажани солимо і замочуємо у воді на 10-15 хвилин (таким чином позбавляємося від гіркоти), потім зливаємо воду, промиваємо баклажани і обсушуємо рушником
Кладемо стегна в рукав для запікання і обкладає овочами.
