Курячий маффин
Знадобиться
2 курячі грудки вагою до 800 гр, білокачанна капуста 400 гр, 200 гр дієтичного сиру (однорідна маса), 1 цибулина, сіль, перець, спеції для курки.Як готувати
Змолоти грудки разом з капустою. Додати дрібно покришений цибулину, сир, сіль-перець за смаком, присмачити спеціями. Добре перемішати. Сформувати котлетки і викласти їх на деко змащений трохи раст. маслом або викласти фарш в змащені раст. маслом формочки. Запікати при 210 гр 25 хвилин, на полиці трохи вище середини. Якщо котлетки печуться в формочках, то після виключення духовки дати настоятися 10 хвилин в духовці.Комент: Соковита, легка котлетка виходить. Чому залишити настоятися? Виділяється трохи соку, нехай він знову втягнеться в котлетку.
