Лосось, маринований в горілці від carina

- 50 мл горілки

- 2 ст л лимонного соку

- 3 ст л великої морської солі

- 3 ст л цукру

- 1 ч л білого (чорного перцю)

- рубаний кріп

- Порізати тонкими пластинками рибу, викласти на блюдо

- Змішати горілку, лимонний сік, цукор, сіль, перець і кріп

- Залити маринадом рибу, накрити плівкою і поставити маринуватися на 24 години

Заключне слово ....

Цукор брала тростинний .. Горілка була лимонна, замість білого перцю (не люблю) додала чорний і 1/2 ч л шведської приправи для риби ..

Про смак не буду писати .. це треба спробувати У холодильнику риби може зберігатися до тижня