Макарони з тунцем і томатним соусом
Знадобиться
На 4 порції:2 ст л оливкового масла
1 цибулина, дрібно порізана
2 зубчики часнику, дрібно порізана
400 г консервованих помідорів, дрібно порізаних
1/2 ч л порошку чилі
1 ч л цукру
350 г макаронів Пенне
100 г тунця у воді, злити
жменю листя базиліка
Як готувати
1. Закип'ятити чайник. Потім в каструлі нагріти масло і обсмажити цибулю протягом декількох хвилин. Додати часник, помідори, порошок чилі і цукор. Приправити сіллю і перцем і довести до кипіння. Перемішати і знизити вогонь, гасити 5 хв.
2. Тим часом перелити окріп з чайника у велику каструлю. Знову довести до кипіння і додати макарони, варити при кипінні 15 хв або за інструкціями на упаковці.
3. Розламати тунець на шматочки, додати в соус і прогріти. Злити макарони, повернути в каструлю і перемішати з соусом і базиліком. Подавати, посипавши чорним перцем.
