Маковий без борошна
Знадобиться
Назвала я його на честь моєї начальниці "Надін".Рецепт.
яйця - 10 штук
горіхи волоські - 150 гр.
мак - 350 гр.
масло вершкове (м'яке) - 250 гр.
пісок цукровий - 275 гр.
1. Білок + 200 гр. цукрового піску збити
2. Жовток + 75 гр. цукрового піску збити
Додати масла вершкового - розмішати, потім додати мак і горіхи (розмелені, але не в пил, а шматочками). Все з'єднати зі збитим білком.
Випікати при температурі 180 С 2 години.
Мої коментарі. Та, власне, ніяких, крім того, що для форми 24-26 см тільки півпорції - ціла не влізе. І те, що у мене немає градуснка в самій духовці, так що довелося виставляти вогонь на око і вийшло 2,5 години.
Торт ніжний, тане в роті.
Я його легко розрізала своєї улюбленої струною. А крем мені давно хотілося спробувати. Низькокаллорійний.
Цитата:
Посилання немає, пишу рецепт (чий, на жаль, не пам'ятаю, але спасибо большое):
425 мл молока
125 мл кокосового молока
3 жовтки
125 г цукру
50 г борошна
Молоко змішати з кокосовим і нагріти, але не кип'ятити, жовтки збити з цукром, до них просіяти борошно і все змішати з молоком (молочками?)
І варити, помішуючи, помішуючи до загустенія.Всё.
Таки хороший крем (Дякуємо Мр.Мара! Smile.gif), хоча сюди можна і інші: сметанні, збиті вершки, вершкове масло і т д
Рекомедую, оскільки вже кілька подруг випробували і сподобалося, навіть дуже.
