Маринована риба в "sambal oeleck"
Знадобиться
(Чилі паста)Години на два замаринувати рибу або морепродукти в чилі пасті, додавши трохи меду. Смажити в Воке до готовності.
Бік чой приготувати в бамбуковій пароварці (електро теж підійде) протягом 5 хвилин.
Приготувати соус з часнику (1), соєвий соус (2 ст.л.), гіркий чиллі соус (1 ч.л.), зелена цибуля (2), коріандер і оцет (можна замінити на сік лимона). Все перемішати і полити Бок Чой.
