Мариновані овочі в японському стилі
Знадобиться
3 огірка1-2 дайкона
4 моркви
3 стебла селери
Соус
500 мл рисового оцту
300 гр (1,5 склянки) цукру
Сік і шкірка 2 лимонів
1 ст. ложка насіння гірчиці
1/2 ч.ложки насіння коріандру
сіль
Як готувати
1.Нарезать овочі тонкими пластинками і перемішати в мисці2.Все складові соусу довести до кипіння і залити овочі.
3.Сразу овочі процідити і подавати холодними.
