Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Мастика з зефіру

Мастика з зефіру

Знадобиться

170 гр. зефіру, 300-350 гр. цукрової пудри, 70-80 гр. сухих вершків, 1 ст. л. соку лимона, щіпка ванільного цукру.

Як готувати

Зефір розкришити, полити лимонним соком і поставити в мікрохвильовку на 30-35 секунд. Теплу масу добре розім'яти ложкою. Цукрову пудру змішати з ваніліном і сухими вершками. Підсипати цю суміш в зефірної маси невеликими порціями і добре вимішувати. Всипати суху суміш до тих пір, поки маса не стане схожою на пластилін і майже не буде прилипати до рук. Якщо ви будете додавати барвник у світлу мастику, то, можливо, знадобиться додати ще трохи цукрової пудри. Така мастика зберігається в харчовій плівці в холодильнику близько 1-1,5 місяця

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Мастика з маршмеллоу і троянди з неї

134 35146

Мастика з маршмеллоу

226 35147

Мастика з маршмілу

85 35150