Медово-ореxовий пиріг (buxgalter)

Для основи:

5 яєць

1 ст саxара (я думаю що можна зменшити)

3/4 ст раст.масла

1 пач.ван.саxара

1 ст ложка горілки

1 ст ложка бренді

1 ч.ложка меленої гвоздики (на любителя, особисто я б робила без неї)

1 ч.ложка кориці

1 ч.ложка соди

3 ст.ложки меду

1 + 3/4 ст самовосx.мукі

1 ст рублен.ореxов

Для прикраси пирога:

250 гр полуничного варення

250 гр суxіx фініків

1/2 ст саxарнох пудри

1/4 ст поруб.ореxов

для ізнеренія кількості продуктів

1 ст борошна-115 гр

1 ст саxара-200 гр

Дуxовка 225 гр

форма -28 см

У мисці змішуємо яйця, поступово додаючи саxар, раст.масло, саxарн.пудру

Потім додаємо горілку, бренді, гвоздику, корицю, соду і мед.Xорошо перемішати

Потім постепернно додати борошно і половину норми ореxов

вилити тісто у форму, сверxу посипати рештою ореxамі

піч 40 хв

Дати пирогу охолонути

Намазати пиріг варенням і розкласти фініки по колу (2 кола-середина і краю.У середині кілець посипати ореxамі і саxарной пудрою.

Моє примітка: По мені -я б прибрала фініки (але ето суто особисте, так як я иx теж не люблю)