Міні-запіканки з копченим лососем (для фуршету)

2 листи розмороженого листкового тіста

125 г копченого лосося

3 яйця, злегка збити

1 стакан густих вершків

1 ч. Л. кропу

сіль, перець за смаком

Вирізати з тіста кружки діаметром приблизно 5 см і покласти на дно формочок для маффінсов або тарталеток. Розкласти по формах лосося, нарізаного шматочками.

Змішати яйця з вершками і спеціями, додати кріп і залити у формочки до 3/4 об'єму.

Випікати в помірно-гарячій духовці приблизно 10-15 хвилин, або поки запіканки не піднімуться і не зарум'яняться.

Коментар. Дівчата, це дуже швидко і смачно! Але вершків у мене було на денці і, хоча робила все півпорції, їх було ну зовсім мало, тому й вийшли такі собі плоскі тарталетки ... (Але є й плюсик - калорій менше!)

Проте, наступного разу зроблю з потрібною порцією вершків!