Модне пріготвленіе курячої грудки

Солимо і посипаємо спеціями грудки, залишаємо на 10 мінут.Молоко доводимо до кипіння, вимикаємо і відразу ж занурюємо в нього курячі грудки так, щоб вони були повністю покриті молоком.

Закриваємо каструлю кришкою і вкутуємо в ковдру так, як ми це робимо з кашами та картоплею. Залишаємо на год. залишила на більший час до повного охолодження грудки в молоці. Коротше поки каструлю під подушками на дивані мої улюблені діти не перевернули і молочко не втекло))))) Після чого дістаємо вийшов делікатес з молока, кладемо на друшляк, щоб все зайве скло, охолоджуємо і нарізаємо на медальйони. Ніжне, соковите м'ясо, буквально тане в роті. І, що важливо, ніяких підсмажених шкідливих кірочок, ніякої сухості.

-----------------;