Монастирський пиріг
Знадобиться
Пісний пиріг.200 мл міцного теплого чаю
7 ст. л. з гіркою борошна
3 ст. л. рафінованої олії
3 ст. л. густого варення або повидла
100 г цукру (якщо варення солодке, то менше)
1 ч.л. соди без верху (погасити оцтом або лимонним соком)
прянощі: ваніль, кориця, можна трохи імбиру або кардамону
можна додати родзинки, горіхи, сухофрукти.
Замісити тісто. Воно повинно вийти консистенції густої сметани. Викласти тісто в змащену маслом форму діаметром близько 28 см і випікати при 190 * 25-30 хвилин.
І ось ще темка про дитячий пост, чим пригощати гостей
