Монастирський пиріг (пісний)

7 столових ложок борошна з гіркою

3 столові ложки рослинної олії

4 столові ложки цукру

3 столових ложки густого варення (кисленького і з ягідками)

1 пакетик розпушувача (додавати після того як тісто буде готове, в найостаннішу чергу)

0.5 чайної ложки кориці

мускатний горіх

ванілін

горіхи, родзинки, сухофрукти-за бажанням

Тісто має бути як густа сметана.

Випікати 20 хвилин при t 190 град С (150 град С якщо духовка з вентилятором).

Готовність перевірити зубочісткой.Винуть з духовки, розрізати на квадрати і, якщо є бажання, покрити глазур'ю з цукрової пудри і лимонного соку.