Морквяний салат з виноградом

Вегетаріанська кухня.

Чудовий легкий сніданок .Можно приготувати як з темним так і зі світлим виноградом.

Автор пропонує є цей салат з тостом з вершковим маслом ... як вам це? ..

на 3 порціі..1 порція 250 калорій

500 гр. моркви

250 гр. винограду

1 лимон

2 ч.л. сметани

1 ч.л. меду

1 ч.л. соняшникової олії

свіжозмелений чорний перець

трохи солі

50 гр. порізаних волоських горіхів

1 невеликий пучок петрушки

Помити, очистити і натерти на крупній терочке моркву.

Відокремити виноград від гілочок, помить..і, якщо великий, порізати навпіл.

Якщо виноград з кісточками-бажано вийняти їх.

Соус.

Видпвіть сік 1 лимона.

добре смешать- (можна збити веселки) сік лимона, сметану, масло і мед і трохи солі.

Полити соус на моркву і вимішати.

Розкласти по порціях, посипати чорним перцем.

Порізати горіхи і петрушку, змішати і також посипати зверху.