Морква з ананасами (Пост)

250 гр свіжого солодкого ананаса або з банки у власному соку.

1/4 склянки цукру, краще коричневого

1 ст.л. вершкового масла

2 ч.л. крохмалю, можна менше

1/2 ч.л. меленої кориці

1/2 склянки води (якщо ананас не з банки)

1. відварити моркву до готовності. Але переварити. Очистити і нарізати кільцями по 1 см завтовшки.

2.Очістіть і нарізати ананас кубиками по 1.5 см

3. Якщо ананас з банки, то все поєднати в каструльці (включаючи сік з консервної банки) і воду не добавлять.Прокіпятіть до загустіння.

4. Якщо ананас свіжий. Те покласти в каструльку все, крім моркви і крохмалю. Довести до кипіння, знизити тим-ру і прокип'ятити хвилини 3.После додати моркву і крохмаль, розчинений у 2 ст .. ложках. Прокип'ятити до загусання.

Добре підходить до курки, свинині ... або просто подати з рисом