Морозиво "простіше не буває"
Знадобиться
1 банка (396 гр) вареного згущеного молока (варити 4:00)800 мл -1 л вершків 30%, 33%, 35%
посипка - обов'язково !!!! poketoungeb.gif
добре підсмажені хрусткі горішки за смаком
Як готувати
Збиваємо згущене молоко з вершками (можна додавати поступово, по 1 пачці 200 мл, добре збиваючи після кожної ... а можна і все разом, якщо у вас хороший потужний міксер і якість вершків хороше - ви в ньому впевнені) до пишності ... Викладаємо в підходящий посуд (у мене це зазвичай скляні вогнетривкі форми, пайрекс), накриваємо плівкою і ставимо в морозилку ... на ніч або більше ... або менше ... щоб заморозилося ... wink1.gif перемішувати в процесі заморозки не треба ...Перед подачею даємо постояти хвилин 5 при кімнатній температурі, щоб трошки м'якше стало - так красивіше кульки формуються ...
Викладаємо кульки морозива в вазочки і посипаємо горішками
