Моя (Ликери) сангрия
Як готувати
1 лимон
1 лайм
1 апельсин
1 1/2 чашки рома (я брала світлий Бакарді)
0,5 чашки цукру
1 пляшка (750 мл) червоного сухого вина
1 чашка апельсинового соку
Всі продукти повинні бути охолоджені. Поріжте фрукти кружальцями і покладіть у великий графин (літри 2 місткістю). Додайте ром і цукор. Гарненько перемішайте, закрийте плівкою і поставте в холодильник як мінімум на 2 години (а краще на ніч). У мене якось раз стояло 2 дні, дуже навіть добре вийшло. Треба щоб фрукти віддали свій аромат рому, тому чим довше, тим краще.
Незадовго до подачі на стіл (краще за пару годин) пам'ятайте злегка фрукти дерев'яною ложкою (якщо у вас ром з фруктами стояв пару днів чи ніч, то і м'яти не треба, отже аромат буде) і влийте вино і апельсиновий сік (все холодне !! !).
Цього вистачає на 6-х чоловік. Пропорції можна подвоїти, потроїти і т.д. Я взагалі додавала більше червоного вина і цукру, якщо хочете послаще. Пробуйте за смаком!
