Мармуровий кекс - ilana

Підмісіть по одному яйця і збийте все в пишну піну.

Всипте борошно, змішане з пекарського порошку, і, поступово вливаючи молоко, добре перемішайте.

Половину тіста викладіть у змащену форму.

Розтопити на водяній бані шоколад і перемішайте разом з какао і ванільним цукром в тісто, після чого викладіть тісто у форму.

Проведіть виделкою крізь обидва шари спіралеподібні борозни.

Випікайте в заздалегідь нагрітій духовій шафі при темп. 180 гр. приблизно 80 хв.

Розтопити масло, розмішайте його з какао і сах. пудрою, підлив 6ст. л. води, і залийте отриманою сумішшю остиглий кекс.

(Для шоколадної глазурі можна взяти замість води коньяк або ром.

Глазур можна приготувати також на каву.)

Від мене: глазур зробити не встигла, почали їсти без неї, варто було тільки відвернутися ...

І ... шоколаду треба більше ... як мінімум удвічі, по-моєму ...