Норвезькі хлібці
Знадобиться
350 мл. житнього борошна грубого помелу;350 мл. дрібної вівсяної крупи;
200 мл. соняшникового насіння;
200 мл. зерен льону;
100 мл. зерен кунжуту;
100 мл. пшеничних висівок;
2 ч.л. солі;
700 мл. теплої води.
За смаком можна додавати:
- мед;
- суміш спецій і трав;
- горіхи;
- мелкопорезанние сушені томати;
- мексиканську суміш "Тако" та ін.
Як готувати
Змішати все в однорідну масу. Розділити на 2 частини (1 частина на один протівень- одночасно можна запікати на 2 деках).Розмазувати тонким шаром лопаткою.
Випікати:
10 хвилин при температурі 190 градусів (користуйтеся опцією "гаряче повітря").
Дістати хлібці і розрізати на квадрати, прямокутники, ромби :)
Далі запікати 30 хв при 190 градусах.
Перекласти духовку на 120 градусів і випікати близько 45 хв. з прочиненими дверима.
Випікати слід на кальці!
