Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Овочевий

Овочевий

Як готувати

Вимиті помідори і свіжі огірки нарізати тонкими кружечками, посипати сіллю і перцем красиво укласти в салатник. До моменту подачі на стіл полити оцтом, змішаним з рослинним маслом, зверху посипати кропом або зеленню петрушки. Салат можна приготувати з одних огірків чи з одних помідорів. Свіжі помідори можна замінити консервованими. В цей салат за бажанням додають ріпчасту цибулю, нарізану тонкими кільцями, або дрібно нарізану зелену цибулю. Подають салат до м'ясних і рибних котлет, до вареного або смаженого м'яса та риби, а також як окрему страву. На 5-6 помідорів - 2-3 огірка, 2 столові ложки рослинної олії, 3-4 столові ложки оцту. (З книги "Про смачну і здорову їжу")

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Іспанська салат з помідорів і огірків

92 70624

Овочевий салат з бринзою

143 70751

Салат з помідорів з огірками

137 71166