Вівсяні оладки (студентські)
Знадобиться
1-1,5 ст.овсяних пластівців1 яйце
1-2 ст.ложки борошна
олія для смаження
Як готувати
1 СПОСІБ: В 1-1,5 ст. вівсяних пластівців розкришити грибний або курячий бул.кубік, залити гор.вода, коли маса охолоне, додати 1 яйце, 1-2 ст.ложки борошна перемішати, що б вийшла маса, яку можна набирати ложкою і випікати. Оладки будуть мати грибний або курячий смаковий відтінок. Наготовлюючи оладки подібним способом, вівсяне тісто не слід солити, так як в бульйонних концентратах-кубиках міститься багато солі2СПОСОБ: Все як у першій варіанті, тільки без бул.кубіка, злегка посолити, поперчити. Викладати на розігріту сковороду вівсяну масу, злегка ложкою разравняйть її поверхню і покласти на неї скибочку бринзи, а зверху укрийте знову ж вівсяним тестом. У вас вийдуть вівсяні оладки, начинені теплою розм'якшеною бринзою. При використанні бринзи пам'ятайте, що вона солонувата на смак, тому при заготівлі тесту -Сіль класти менше.
3СПОСОБ: як прошарок використовуйте почасти віджате пюре зі свіжих яблук або розім'яту банан.А можна спробувати відразу змішати їх з вівсяним тестом і випікати.
