Корисні оладки вівсяні до сніданку смачно і корисно!

1 стакан пластівців геркулес (які швидко готуються)

1 стакан теплого молока

2 яйця

4 ст. ложки цукру

1 пакетик ванільного цукру

1 морква

1 яблуко

приблизно 5 ст. ложці борошна

1 ч. Ложка розпушувача

щіпка солі

Пластівці залити молоком і залишити набухати хвилин на 10. Відокремити білки від жовтків, розтерти жовтки до білого з цукром, сіллю і пакетиком ванільного цукру. морква і яблуко натерти на терке.смешать з вівсяними пластівцями, додати жовткову массу.отдельно збити білки в піну, додати до тесту.взять стільки борошна щоб вийшло тісто по консистенції густої сметани (приблизно 5 ст. ложок), змішати з 1ч.ложка розпушувача .все перемішати, випікати оладки до золотистого кольору на розігрітій олії, подавати cj збитими вершками або з джемом.