Огіркові човники з печінкою тріски
Знадобиться
• 4 огірка• 100 г консервованої печінки тріски
• 1 яйце, зварене круто
• 1 пучок зеленої цибулі
• 2-3 гілочки кропу
Сіль, перець за смаком
Як готувати
Огірки вимити, обсушити. Розрізати кожен уздовж на дві частини і акуратно видалити насіння. З нижнього боку зробити невеликий зріз, щоб надати "човник" стійкість.Виделкою розім'яти печінка тріски разом з крутим яйцем. Додати подрібнені цибулю, кріп і огіркові насіння. Посолити, поперчити за смаком, перемішати.
Викласти начинку в "човники".
