Оладки на йогурті від економист
Знадобиться
Ось слова автора
Ekonomist
забацав такі от оладки:
2 стаканчика ананасового йогурту по 125 гр кожен (йогурт не питна, а який ложкою їдять)
1 велике яйце
6-7 ст. л. борошна
десь 1/3 ч. л. соди
ласуни можуть додати 1 ст. л. цукру
Замісити тісто, поступово підсипаючи борошно - тісто має важко падати з ложки. Піч на раст. маслі.
Дуже цікаво вийшло - буду пробувати з іншими йогуртами - полуничний, банановий і т.д.
У ролі піддослідного кролика виступав персиковий йогурт з шматочками фрукта-персика.
Справа супер швидке: в миску 2 йогурту і 1 яйце, перемішати, по ложці додати борошно, змушують тісто. про соді не забути. Поки дістаємо сковорідку, масло
на неї ллємо, нагріваємо на газі, тісто починає бухтеть - пухке стає. Беремо по 1 столовій ложці і на сковорідку, смажимо на середньому вогні.
За 20-25 хвилин (на всі справи) оладки готові - 20 шт.
_________________
