Оладки день і ніч

Фото - Фото - ОЛАДЬИ ДЕНЬ І НІЧ

Знадобиться

1 стакан кефіру,

0,75 склянки борошна,

1 яйце,

1 ст. л. цукру,

1 ч. Л. розпушувача для тіста,

щіпка солі.

Для начинки:

1 ст. л. родзинок,

1 ст. л. горіхової пасти з додаванням какао,

рослинна олія для смаження.

Як готувати

Замісити тісто із зазначених інгредієнтів, розділити його на дві частини. У першу додати вимитий і підсушений родзинки, в другу - шоколадну пасту, добре перемішати. Масло розігріти в сковороді і випікати оладки на помірному вогні, прикривши кришкою сковороду. Скласти оладки попарно, з родзинками і горіховою пастою з какао, прошарками начинкою з цієї пасти.