Оладки "Дюшес"
Знадобиться
1 яйце,2ст.л геркулесу,
3ст.л манної крупи,
1ч.л розпушувача або 0,5 ч.л соди (погасити оцтом),
100гр. сиру,
1 велика соковита груша,
2ст.л цукру,
2ст.л борошна,
рослинна олія для смаження.
Як готувати
Яйце збити з цукром, додати геркулес, збити. Додати натерту на крупній тертці грушу (без шкірки), манну крупу, сир і ретельно перемішати. Додати борошно і розпушувач, ще раз все добре перемішати і дати тісту постояти 10хв.Смажити, як звичайні оладки, викладаючи тісто ложкою на сковороду.
Викласти на паперову серветку, щоб вбралося зайве масло. І можна їсти. Смачно з медом, зі сметаною, з варенням. З цієї порції виходить 12 шт.большіх оладків.
