Оладки «Дюшес»
Як готувати
Інгредієнти: 1 яйце, 2ст.л геркулесу, 3ст.л манної крупи, 1ч.л розпушувача або 0,5 ч.л соди (погасити оцтом), 100гр. сиру, 1 велика соковита груша, 2ст.л цукру, 2ст.л борошна, олія для смаження.Яйце збити з цукром, додати геркулес, збити. Додати натерту на крупній тертці грушу (без шкірки), манну крупу, сир і ретельно перемішати. Додати борошно і розпушувач, ще раз все добре перемішати і дати тісту постояти 10хв.
Ось таке тісто має вийде:
Смажити, як звичайні оладки, викладаючи тісто ложкою на сковороду.
Як зарум'янилися - привернути.
Викласти на паперову серветку, щоб вбралося зайве масло. І можна їсти. Смачно з медом, зі сметаною, з варенням. З цієї порції виходить 12 шт.большіх оладків. Якщо треба порцію побільше, тоді всі інгредієнти збільшуйте вдвічі. Смачного !!!!
