Оладки з бананами по-ямайськи
Знадобиться
1 перестиглий банан1 ст. л.сахара
1 яйце
2 ст.л. борошна, може трохи більше (залежить від розміру банана і борошна)
1 ч.л. разрилітеля
1 2 ч.л. екстракту ванілі
1 2 ч.л. порошку мускатного горіха
щіпка солі
олія для смаження
Як готувати
Розтовкти банан товкачем, змішати з цукром.Додати яйце, ваніль і мускатний горіх. Після цього ввести сухі інгредіенти.Консістенція тесту повинна бути як на звичайні оладки.
Підсмажити в розігрітій олії, викладаючи столовою ложкою.
Після смаження покласти на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.
При подачі можна просто посипати цукром.
