Оладки від мамки

1 стак.молока

1.5 стак.ізмельченних (я роблю на блендері) вівсяних пластівців

1стак.мукі

1 ч.л. солі

2.5 ч.л. розпушувача

1 баночка 5% сиру (котеджу)

2 яйця

3 ложки меду

1/3 скл раст.масла.

Змішати молоко з хлопьямі.Отдельно змішати борошно сіль, розпушувач. У комбайні збити мед, сир, яйця і масло, додати борошно, а потім молоко з геркулес.

Смажити і тріскати, правда за вухами тресчіт вже дуже голосно ...

ЗИ Якщо будуть желаюсчіе, дам есче капустяні і морквяні, теж няма.

Рада, що сподобалися оладки з геркулес, тепер, дівчата, даю морквяні та капустяні.

Морквяники: 3 яйця, 50 г. борошна, 100г.сметани, 100 г. сиру, 250 р моркви (т.е 2-3 залежить від розміру)

Сиру Морква натеретьна дрібній тертці, додати всі інгредієнти і смажити на невеликому вогні під кришкою.

Капусники: Є кілька варіантів а) Капусту нарізати дрібно і прокип'ятити 2-3 хв. (Тут потрібно коментар, я, чесно кажучи, через лінь, ніколи не відварюю, а дрібно шаткують, перетираю добре з сіллю, як на салат і смажу , виходить чудово.) Додати дрібно натерту невелику луковйічку.

Тісто 4 ложки борошна

1-2 яйця, води або молока, щоб вийшло круте тесто.В тісто додати віджату капусту, сформувати котлетки і смажити,

а можна есче просче, і тесту не робити, а всі разом перемішати, капусту, борошно, яйце (2), сіль перець і виходять прекрасні оладушкі.Вообсче оладки - ето супер варіант використання усіляких залишків, чого тільки я туди не додаю (дочка говорить : "Мам, легше сказати з чого ти не робиш оладки" Додавала в капустяні, кабачки, дрібно порізані сосиски, бекон, сир, цветнyю капусту і т.д. - Простір для фантазії.