Оладки сирні, морквяні й капустяні (мамка) оладки (іша)

1 стак.молока

1.5 стак.ізмельченних (я роблю на блендері) вівсяних пластівців

1стак.мукі

1 ч.л. солі

2.5 ч.л. розпушувача

1 баночка 5% сиру (котеджу)

2 яйця

3 ложки меду

1/3 скл раст.масла.

Змішати молоко з хлопьямі.Отдельно змішати борошно сіль, розпушувач. У комбайні збити мед, сир, яйця і масло, додати борошно, а потім молоко з геркулес.

Смажити і тріскати, правда за вухами тресчіт вже дуже голосно ...

Рада, що сподобалися оладки з геркулес, тепер, дівчата, даю морквяні та капустяні.

Морквяники: 3 яйця, 50 г. борошна, 100г.сметани, 100 г. сиру, 250 р моркви (т.е 2-3 залежить від розміру)

Сиру Морква натеретьна дрібній тертці, додати всі інгредієнти і смажити на невеликому вогні під кришкою.

Капусники: Є кілька варіантів а) Капусту нарізати дрібно і прокип'ятити 2-3 хв. (Тут потрібно коментар, я, чесно кажучи, через лінь, ніколи не відварюю, а дрібно шаткують, перетираю добре з сіллю, як на салат і смажу , виходить чудово.) Додати дрібно натерту невелику луковйічку.

Тісто 4 ложки борошна

1-2 яйця, води або молока, щоб вийшло круте тесто.В тісто додати віджату капусту, сформувати котлетки і смажити,

а можна есче просче, і тесту не робити, а всі разом перемішати, капусту, борошно, яйце (2), сіль перець і виходять прекрасні оладушкі.Вообсче оладки - ето супер варіант використання усіляких залишків, чого тільки я туди не додаю (дочка говорить : "Мам, легше сказати з чого ти не робиш оладки" Додавала в капустяні, кабачки, дрібно порізані сосиски, бекон, сир, цветнyю капусту і т.д. - Простір для фантазії

ОЛАДЬИ ЯКІ ПОНРАВИЛИСЬ (Іша)

1 чашка борошна,

1 чл пекарського порошку,

1 яйце,

1/2 чашки несолодкого йогурту,

1/2 чашки молока,

2 ст ложки раст масла. Цукор за смаком. На любителя: можна додавати, мускат, корицю, ваніль.

Змішати борошно з пекарським порошком. В іншому посуді змішати йогурт, молоко, яйце і рослинне масло. розмішувати можна і виделкою і веселки, хто як звик. У мокру суміш додати борошняну, все добре перемішати ….і випікати.

Йогурт ложу який є, чим привернув рецепт, оладки смажаться на мінімальній кількості масла. Смачно, спробуйте.