Помаранчевий салат (від carioca)
Як готувати
Помаранчеві салати завжди привертають увагу завдяки своєму сонячному радісному увазі, як у старій дитячій пісеньці.Я приймаю гостей з таким салатом вже кілька років. Його можна робити в трьох варіантах залежно від свого настрою і смаку гостей: normal, light або semi-light.
Потрібні: терта варена морквина, яйця (перепелині, порізані навпіл або курячі, порізані полуколесікамі), сік лайма або сік і цедра лимона, різані не дуже дрібно крабові палички, майонез звичайний або соєвий (light), сир тертий (твердий для normal, білий свіжий - для semi-light і тофу для light).
У всіх виконаннях салат виходить смачним і з'їдається дочиста.
Смачного!
