Пікантний салат з білими кульками

300 грам БІЛИХ КУЛЬОК

https://www.cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?p=960151#960151

два солених чи маринованих огірка

мариновані опеньки 100 грам

зелені оливки без кісточок 100 грам

солодкий перець

зелена цибуля

часник

гірчиця

спеції за смаком

рослинне або оливкове масло

Готуємо м'ясні кульки за рецептом вказаною вище. Охолоджуємо і посипаємо улюбленими спеціями. Я сиплю чорний перець і крапельку карі.

Режим крупно огірки, червоний перець великими квадратами, додаємо цілі оливки (можна начинений з чилі) і цілі гриби.

Часник ріжемо часточками.

Також дрібно ріжемо зеленої цибулі багато.

Все перемішуємо ретельно і заливаємо сумішшю з рослинно масла з крапелькою гострої гірчицею.

Сіль не добавляю.Салат повинен обов'язково настоюватися.

Салат можна подати до столу через годину.

На смак пікантний гострий. Дуже підходить до міцних напоїв.