Пиріг "смачний-смачний")))
Знадобиться
Для нього нам знадобиться: 1 яйце, 1 склянка борошна, 1 склянка кефіру і 1 ч.л. соди (без верху).Як готувати
Все змішуємо, виливаємо в форму і викладаємо зверху начинку. Вона може бути будь-яка. Я робила капустяну.
Половинку невеликого качанчики нарізати кубиками, відварити 15 хвилин в підсоленій воді. Відкинути на друшляк. Розтопити в сковороді вершкове масло, обсмажити в ньому головку цибулі і капусту (смажити 20 хвилин). Злегка остудити і додати 2-3 рубаних яйця.
Укладаємо на тісто і заливаємо сумішшю 1-2 яєць і 2 ст.л. майонезу. У холодильнику засумував плавлений сирок, і я його теж додала в заливку. Можна посипати сиром. А можна взагалі без нього. Якщо начинка солодка, то заливається просто збитими яйцями з ваніліном.
Піч 25-30 хвилин при 180 градусах. Пропікається просто відмінно!
