Пиріг манний
Знадобиться
манка 1 стаканкефір 1 стакан
маргарин 150 м
яйця 2 шт.
цукор 1 склянка
сода 1/2 ч. л.
Як готувати
Манку залити кефіром (кислим молоком, сметаною, кислим),добре перемішати і залишити на 1:00 набухати (можна і на
ніч). Додати яйця, цукор, розм'якшене масло або маргарин і
негашене соду. Все добре перемішати і викласти тісто (воно
вийде не дуже густе) на змащене маслом деко. Піч на
повільному вогні близько години.
