Пиріг з ягодами
Знадобиться
3 яйця, 200 г сметани, 1 пачка розпушувача, 1 пачка ванільного цукру, 150 г цукру, 150 г маргарину, 250 г борошна, 200-300 г будь-яких ягід (в даному випадку використовується вишня без кісточок і чорниця).Як готувати
Маргарин розтерти з борошном. Додати розпушувач, перемішати. Далі додати цукор і ванільний цукор, ретельно перемішати.Яйця збити віночком. Додати сметану, ретельно перемішати. Яєчно-сметанним суміш додати до сухої суміші, розмішати. Консистенція тіста повинна бути схожа на густу сметану.
Форму для запікання викласти фольгою.
Вилити на фольгу тісто і зверху розсипати вишню.
Випікати 30 хвилин при 180 С. Духовку не відкривати.
Одержаний пиріг гарячим відокремити від фольги, остудити.
Краще всього використовувати ягоди з кислинкою.
