Пиріг яблучний

Склад:

200 г борошна

100 г цукру

1 яйце

1/2 ч. Л. соди

100 маргарину

50 г родзинок

4-5 яблук

1 пачка ванільного пудингу

500 г вершків (або 250 г вершків і 250 г молока)

Приготування:

яйце, маргарин і цукор збити. Соду змішати з борошном і просіяти, зробити тісто. Викласти у форму.

Яблука очистити, порізати і викласти на тісто. Ізюм промити (можна додати лікер) і покласти в яблука.

Зварити пудинг по інструкції, зазначеної на пачці, замінивши молоко вершками.

Вилити у форму на яблука і випікати са. 50 хв. при 180 ° С. Готовий пиріг поставити в прохолодне місце на 2-3 години, поки не застигне пудинг.