Плюшки з лососем
Знадобиться
Тісто500 мл вода
11 г сухих дріжджів
1 ч л сіль
2 ч л цукру
2 ст л рослинного масла
11-12 дл мука
Начинка
120-150 г сметана
150 г лосося холодного копчення
180 г чищених креветок
рубаний кріп
чорний перець
збите яйце, мак, кріп
Як готувати
Замісити дріжджове тісто і залишити підходити на 30 хвилин.. Порізати лосось полосочками .. креветки на маленькі шматочки .. порубати кріп
. Розкачати тісто в прямокутник (я роблю 2 прямокутника .. люблю маленькі плюшки) .. намазати сметаною і викласти зверху начинку ..
. Скачати в рулет і розрізати на невеликі шматочки (типу як я робила плюшки з корицею).
. Викласти плюшки в порційні формочки .. або на протівень..ілі в роз'ємну форму у вигляді "квітки") .. Змастити яйцем і посипати маком
. Випікати при 200 С 30-45 хвилин.
