Плюшки з часником і кунжутом (каріна)

. Розвести дріжджі в теплій воді,

. Додати мед, сіль, розтоплене масло і пластівці і насіння кунжуту, і рездавленний часник

. Просіяти борошно і замісити еластичне тісто

. Накрити і дати підійти (тісто має збільшитися в 2 рази)

. Сформувати плюшки, викласти ан протівень..і ДПАТ підійти ще хвилин 15

. Змастити жовтком, збитим з водою, посипати насінням і часником

. Випікати 10- 15 хвилин при 220 С

P.S. Я пекла ці плюшки разом з іншими на пікнік на Тейде (вулкан) ... Але чомусь забула викласти рецепт

Цих булочок спекла тільки 6 штук .. але з'їли їх першими .. і все

Насіння льону не було природно .. замінила кунжутом і додала смажених соняшникового насіння ..

Борошно брала без " сміття" белую..і пластівці теж не додавала ... Вийшли ну зовсім " некорисні" плюшки Зате смачні

Часник брала в порошку .. він не горить при випечке..і має більш " м'який" смак