Помідори пальчики оближеш!
Як готувати
У банку будь-якої ємності на дно покласти порізану кільцями цибулю, дно має бути закрита і влити 3 столові ложки рослинної олії (я беру р. Масло з ринку і не прожарюємо). Потім укладаємо помідори, бажано одного розміру.Готуємо маринад.
Маринад.
На 3 л води:
3 ст. ложки солі,
7 столових ложок цукру,
лавровий лист і запашний перець.
Все це знову закип'ятити, потім додати гранований стакан оцту (столовский склянка), дати маринаду закипіти і цим маринадом заливаємо помідори не поспішаючи, акуратно, дотримуючись правил техніки безпеки, про яку слід пам'ятати завжди.
Стерилізація:
1л банк стерилізуємо 8-10 хв.
2 л і 3 л банки - 15 хв.
Робити такі помідори краще в 3-х л банках. Йдуть в років, і пальци дійсно облизуєш від смакоту.
